Jeśli myślisz o hodowli kóz, możesz być ciekawy, ile dają mleka. Ważne jest, aby wiedzieć, ile koza będzie produkować, dzięki czemu będziesz mógł zdecydować się na plan żywienia odpowiadający Twoim potrzebom.
Kozy LaMancha
Kozy LaMancha są uważane za jedną z najstarszych istniejących ras kóz mlecznych. Są też jedyną rasą stworzoną w Stanach Zjednoczonych.
Kozy LaMancha są znane ze swojej zdolności do produkcji wysokiej jakości mleka. Jest stosunkowo łatwa w pielęgnacji i produkuje bogate, kremowe mleko w krótkim czasie.
Kozy te występują w wielu kolorach, w tym czarnym, białym, kremowym i szarym. Ich sierść może być krótka lub długa i mogą mieć różne wzory, takie jak borsucze paski lub mleczne oznaczenia.
Kozy LaManchas są znane z tego, że są łagodne, czułe i inteligentne. Są doskonałym wyborem dla hodowców.
Są dość wszechstronne i mogą rozwijać się w różnych klimatach. Nie są jednak tak wydajne jak alpejskie i saaneńskie.
Wybierając LaManchę, musisz szukać hodowców z potwierdzoną historią długiej produkcji. Często stosuje się sztuczne zapłodnienie. Wynika to z faktu, że zmniejsza ona koszty hodowli i może ograniczyć wszelkie komplikacje związane z programem hodowlanym.
Kozy karłowate nigeryjskie
Kozy karłowate nigeryjskie to małe kozy mleczne, które produkują dużo mleka. Są również popularne jako zwierzęta domowe i towarzysze.
Tak jak inne kozy, można je znaleźć w większości regionów świata. Są bardzo przyjazną rasą o dobrym usposobieniu.
Koza nigeryjska karłowata produkuje mleko o wysokiej zawartości tłuszczu. Dzięki temu jest ono bogate i słodkie. Zawiera również dużo białka alfa S1, które jest powszechnie znane jako białko „serowe”. Dzięki temu mleko jest bardziej wydajne.
W zależności od gatunku kozy nigeryjskiej karłowatej produkcja mleka jest różna. Niektóre rasy mogą produkować do pół galona dziennie, podczas gdy inne tylko kwartę lub dwie.
Kiedy młoda koza nigeryjska karłowata osiągnie dojrzałość płciową, zacznie produkować mleko. W zależności od gatunku, okres dojenia będzie trwał kilka miesięcy.
Kozy nigeryjskie karłowate dobrze nadają się do chowu przydomowego. Ponieważ są małe, łatwiej się nimi zajmować niż większymi kozami. Ich wielkość oznacza również, że wymagają mniej miejsca.
Kozy saaneńskie
Rasa kóz saaneńskich jest jedną z najbardziej znanych na świecie ras mlecznych. Rasy te charakteryzują się krótką białą sierścią, spiczastymi uszami i rogami w kształcie szabli. Są też znane z wysokiej produkcji mleka.
W latach trzydziestych XX wieku, gdy Europę dotknął Wielki Kryzys, wiele mleczarni zostało zamkniętych. To właśnie w tym czasie kozy saaneńskie zaczęły rozprzestrzeniać się po całej Europie. Kilka lat później pojawiły się w Stanach Zjednoczonych, gdzie uznano je za wartościową alternatywę dla krów mlecznych.
Kozy saaneńskie to zwierzęta średniej wielkości, o wzroście od 30 cali do 145 funtów. Są zazwyczaj potulne, łatwe w pielęgnacji i wytrzymałe. Dzięki temu doskonale nadają się do doju maszynowego.
Potrzebują jednak dodatkowego białka i energii, aby rosnąć. Są też bardzo wrażliwe na światło słoneczne, dlatego wolą miejsca zacienione.
Mimo swojej odporności, kozy saaneńskie wymagają dodatkowej uwagi, gdy są w ciąży. Poza zdolnością do dojenia, ich mleko zawiera 3,5% tłuszczu.
Kozy nubijskie
Kozy nubijskie to jedna z najpopularniejszych ras kóz mlecznych. Są znane z wysokiej zawartości tłuszczu w maśle. W rzeczywistości ich mleko ustępuje tylko kozom burskim i nigeryjskim karłowatym.
Rasa nubijska została po raz pierwszy stworzona w Wielkiej Brytanii. Obecnie jest zarejestrowana przez American Dairy Goat Association. Pierwotnie skrzyżowano ją z kozami rogatymi z Afryki Północnej.
Nubijczyki są spokojnymi i przyjaznymi zwierzętami, które dobrze przystosowują się do gorącego klimatu. Dobrze rozwijają się na wysokiej jakości sianie i skoncentrowanej paszy dla kóz.
Są także dobrymi uciekinierami. Potrafią ścigać się, aby napełnić wiadra z ziarnem. Kiedy potrzebują twojej uwagi, wołają o nią beczeniem. Zwykle po tym dźwięku można poznać, że są szczęśliwe.
W rezultacie nubijczyki są popularne zarówno w hobbystycznych, jak i komercyjnych hodowlach bydła mlecznego. Małe stado może wyprodukować więcej niż potrzeba mleka dla rodziny. Nadwyżkę mleka właściciele mogą sprzedać innym zwierzętom gospodarskim.
Nubiany są również znane ze swoich długich, klapniętych uszu. To nadaje im bardzo charakterystyczny wygląd. Jeśli jesteś początkującym hodowcą kóz, warto spróbować rozpoznać je po uszach.