Jest wiele powodów, dla których powinieneś unikać picia soku z czarnego bzu. Może on powodować wiele problemów zdrowotnych, w tym problemy z moczopędnością i regulacją poziomu cukru we krwi. Jeśli jesteś ciekaw, czy jego picie jest bezpieczne, sprawdź poniższy artykuł.
Przeciwutleniacze
Właściwości antyoksydacyjne soku z czarnego bzu są znane z tego, że poprawiają ogólny stan zdrowia organizmu. Pomaga zwalczać wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki. Jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego i kwasów fenolowych, które wspomagają zdrowie i wzmacniają układ odpornościowy.
Aktywność antyoksydacyjna soku z czarnego bzu została określona na podstawie ekstraktów wodnych i badań in vitro. Jednak potrzeba więcej badań, aby zrozumieć interakcje między poszczególnymi składnikami.
Antocyjany i flawonoidy to dwa z najsilniejszych przeciwutleniaczy obecnych w owocach czarnego bzu. Związki te pomagają chronić organizm przed chorobami degeneracyjnymi i infekcjami. Mają też właściwości przeciwzapalne.
Inne związki obecne w bzie to kwas askorbinowy, kwas elagowy, luteolina, kwasy neochlorogenowe, p-cymen i dihydroedulan. W związku z tym możliwe jest, że stosowanie bzu czarnego w zdrowej diecie może sprzyjać zdrowemu profilowi lipidowemu i zmniejszać ryzyko chorób serca.
Regulacja poziomu cukru we krwi
Sok z bzu czarnego jest naturalnym produktem, który może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Jest to skuteczny sposób na obniżenie poziomu cholesterolu, zapobieganie chorobom serca i ochronę układu odpornościowego.
Badania wykazują, że owoce mają właściwości przeciwutleniające, które zwalczają wolne rodniki. Jest to szczególnie ważne dla osób z wysokim poziomem cukru we krwi.
Bluszcz jest doskonałym źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy. Ponadto owoc ten jest bogaty w błonnik. Te składniki odżywcze pomagają regulować poziom cukru we krwi, wspierają zdrowy układ odpornościowy i zmniejszają stany zapalne.
Badacze odkryli, że owoce bzu czarnego mogą również obniżać poziom kwasu moczowego, który może przyczyniać się do chorób układu krążenia. Owoc ten ma również właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Inne badanie wykazało, że ekstrakt z bzu czarnego może poprawić odporność na insulinę, poprawić stan mięśnia sercowego i zwiększyć wychwyt glukozy przez mięsień. Ekstrakt ten miał również pozytywny wpływ na hemoglobinę glikowaną.
Diauretyczny
Bzu czarnego jest jedną z wielu roślin, które mają naturalne działanie moczopędne. Oznacza to, że pomaga organizmowi produkować mocz.
Owoce bzu czarnego są od dawna wykorzystywane przez praktyków tradycyjnej medycyny ludowej. Istnieją dowody na to, że owoce bzu czarnego mogą pomóc w walce z rakiem, obniżyć poziom cholesterolu i wspomóc zdrowie serca.
Jest bogaty w przeciwutleniacze i flawonoidy, które pomagają chronić przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Owoce bzu czarnego są doskonałym źródłem witaminy C, która chroni przed chorobami. Odkryto również, że związki te mają właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Bluszcz okazał się skuteczny w walce z przeziębieniami. Stosowano je również w leczeniu wysypek skórnych i ukąszeń owadów. Badania wykazały również, że mogą łagodzić stany zapalne.
COVID-19
Sok z czarnego bzu od dawna jest stosowany jako naturalny środek na choroby układu oddechowego. Może on zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć odporność i wspomóc trawienie. Jednak najnowsze badania budzą obawy, że owoce bzu mogą wywoływać burzę cytokinową.
Burza cytokinowa występuje wtedy, gdy układ odpornościowy wytwarza nadmierną ilość pewnych białek zapalnych. Białka te są znane z atakowania komórek i tkanek, co prowadzi do ich uszkodzenia. W niektórych przypadkach burza cytokinowa może prowadzić do niewydolności wielonarządowej, czyli stanu, który może prowadzić do śmierci.
Burza cytokinowa była przez lata przedmiotem dużej uwagi naukowców. Jednak do niedawna badacze nie mieli pewności, czy owoce czarnego bzu rzeczywiście mogą wywołać burzę cytokinową.
Instytut Wirusologii Uniwersytetu w Erlangen w Niemczech przeprowadził badania nad czarnym bzem. Stwierdzono, że preparaty z czarnego bzu wywołały kliniczny efekt przeciwzapalny, który był podobny do działania leków z grupy NLPZ.
Skutki uboczne
Jeśli rozważasz przyjmowanie soku z czarnego bzu, powinieneś wiedzieć o jego skutkach ubocznych. Wśród nich jest ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych. W niektórych przypadkach może on również prowadzić do biegunki. Jeśli doświadczasz takich objawów, powinieneś przestać go stosować.
Borówki są bogate w błonnik, który może pomóc w zapobieganiu zaparciom. Jednak powinieneś również pić dużo płynów. Ponadto osoby przyjmujące środki przeczyszczające powinny skonsultować się z lekarzem przed zażyciem bzu czarnego.
Osoby uczulone na niektóre owoce i warzywa powinny unikać bzu czarnego. Może on wywołać reakcję alergiczną, która może obejmować obrzęk, swędzenie i trudności w oddychaniu.
Innym problemem są kamienie nerkowe. Czarny bez zawiera naturalny środek przeczyszczający zwany antrachinonem. Kiedy jest przyjmowany w dużych ilościach, może pobudzić jelito grube i spowodować biegunkę.